Włochy wprowadzają prawo, które zmieni sposób w jaki
supermarkety pozbywają się produktów spożywaczych nienadających się do
sprzedaży. W większości są to produkty, które straciły pierwszą świeżość,
jednak nadal są dobre do zjedzenia.
Szacuje się, że Włochy wyrzucają rocznie pożywienie
wartości 12 bilionów euro.
Nowe prawo nie będzie karać firm za marnotrawstwo.
Zamiast tego rząd oferować będzie środki zachęcające do oddania niesprzedanych
prodktów do fundacji charytatywnych. Firmy będą mogły na przykład
skorzystać z obniżonych podatków na wywóz śmieci.
Trend ten wydaje się rozprzestrzeniać w krajach Unii
Europejskiej. W zeszłym roku Francja wprowadziła kary za marnowanie produktów
spożywczych. Dania otworzyła pierwszy supermarket w którym sprzedawane są
produkty oddane charytatywnie przez sklepy. W Bristolu (Wielka Brytania)
powstała restauracja oferująca dania przygotowane z produktów
przeterminowanych, ale zupełnie zdrowych i nadających się do jedzenia. Od 2013
również w Polsce istnieje możliwość obniżenia podatku VAT za przekazanie
żywności organizacjom pożytku publicznego.
Czy jest to początek końca marnowania jedzenia?
End of food wasting
Italy is introducing a law, which will change the way in which supermarkets get rid of foods not suitable for selling. At large, these are products, which have lost their first freshness, however are still edible. It is estimated that Italy throws away the amount of food worth 12 billion euro annually. The new law will not punish companies for wastage. Instead, the government will offer funds encouraging them to give unsold products to charities. Companies will, for instance, be allowed to use a lower waste removal tax. This trend seems to be spreading across the countries of the EU. Last year France introduced fines for food wastage. Denmark opened the first supermarket which sells products donated voluntarily by shops. In Bristol (Great Britain), a restaurant has been opened, which offers dishes made of foods past their expiry date but absolutely healthy and edible. Since 2013, also in Poland VAT can be lowered if foods are donated to charities. Is this the beginning of the end for food wasting?
0 comments:
Post a Comment